擴大消費，是當前經濟結構調整的方向之一，消費結構的調整，也正在成為擴大消費進程中引人注目的一大趨勢。對于廚房設備行業來說，對消費結構的調整在給經濟增長帶來新動力的同時，也將為廚房設備帶來新的發展空間。銷售方式。當前我國消費結構主要呈現以下三種特色。

以農民工為代表的中低端消費持續增長

在中國經濟結構轉型的大背景下，以農民工為代表的中低端消費將成為亮點之一。一方面，人口結構的變化，使得農民工的工資收入上升;另一方面，以新生代為主體的農民工有著“半市民”的生活習性，消費傾向遠遠高于老一代農民工。消費群體特性變化將在一定程度上加速廚房設備企業的銷售變革，原有的廚房設備行業目標客戶范圍也將出現一定調整。

服務消費在消費升級中凸顯發展空間

2012年，我國的服務業就業人數首次超過第一產業人口，這從一個特定的側面顯現出中國服務業的重要影響力。未來受消費者收入上升與人口結構變化的雙重推動，無論是城鎮還是農村居民，服務業消費在總消費里面的比重從趨勢上呈現出明顯的上升趨勢。對于廚房設備行業來說，服務質量已經不再是作為廚房設備產品的附加值而存在了，其逐漸成長為一個獨立的消費領域，如何提升廚房設備企業服務質量也應當受到整體廚房設備行業的重視。

商品消費附加值伴隨著商品功能的多樣化增加

從消費的發展趨勢看，隨著消費的升級，商品消費附加值會逐步增加。在消費長周期的前期，許多商品消費“低價放量”;到了消費長周期的后期，隨著商品擁有量漸趨飽和，而收入增長也支撐消費升級，消費體現出從量變到價變的轉換。就廚房設備行業來看，廚房設備產品附加值的增加和廚房設備產品功能的提升，已逐漸受到整體廚房設備行業的重視，未來這一趨勢也將更為明顯。