作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.bitamt.cn
【中國廚房設備網】近日在河南鄭州開幕的第七屆中國（鄭州）歐亞國際酒店用品博覽會上，會炒菜的機器人“愛可”首次亮相，便引發不少消費者圍觀。這臺智能炒菜機，全面取代了傳統烹飪方式，解放了雙手，自動化烹飪更健康、便捷、省時、省心，業內人士稱此為第四次“廚房革命”。這個會炒菜的機器人，外貌酷似一臺大冰箱，有兩米多高，外表有兩個活動窗口，一個標注著油料入口，另一個為菜肴出口。據介紹，它會做1000多種菜肴。工作人員按下啟動鍵，把菜料放入“愛可”伸出的托盤中，它便自動讀取菜料上的條形碼。根據條形碼顯示的信息，“愛可”知道，要烹飪一道宮保雞丁。接著，“愛可”開始倒油、開煤氣閥，依次將菜肴的主料、輔料、調味品等放入菜鍋，還模仿廚師翻轉鍋。兩分鐘后，一道宮保雞丁就做好了。
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