作者：www.bitamt.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】“一字型”、“L型”、“U型”、“走廊型”、“變化型”5種廚房設計類型，讓小戶型廚房變成超美變換。廚房設計的最基本概念是“三角型工作空間”，所以相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初，最理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎。

一、廚房流理臺區分

廚房在設計上也有很多的分類,可不要小瞧哦.每一個款式都有它的利弊。讓我們從頭開始學起。

U型

工作區共有兩處轉角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放在U型底部，并將配膳區和烹飪區分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內。此設計可增加更多的收藏空間。

走廊型

將工作區安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。

一字型

把所有的工作區都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。