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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】不銹鋼，有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，屬于比較前衛(wèi)的裝飾材料，符合金屬時(shí)代的酷感審美。

廚房也可以成為不銹鋼的天下，那些不銹鋼材質(zhì)的櫥柜、物件，不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，最

適合廚房水火交織的環(huán)境。

不銹鋼櫥柜 　　

通體發(fā)亮的不銹鋼櫥柜透露出強(qiáng)烈的后現(xiàn)代特征，當(dāng)從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經(jīng)過工業(yè)化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。 　　

不銹鋼櫥柜的設(shè)計(jì)大多為簡(jiǎn)單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營(yíng)造出空間的開闊感。在

這樣的主體氛圍中，同等材質(zhì)的水槽、灶具、抽油煙機(jī)可以更為隱蔽地嵌入其中，感覺渾然一體。為了防

止堅(jiān)硬材質(zhì)的底柜、吊柜因?yàn)殚_合而發(fā)出噪音，櫥柜在這些地方會(huì)安裝消音條，使您享受到靜謐的料理時(shí)

光。 　

亮點(diǎn)：不銹鋼櫥柜可分可合，所有的部件都可以自由地安裝和組合，功能齊全。 　 　

不銹鋼臺(tái)面 　　

不銹鋼臺(tái)面外表很前衛(wèi)，而且亮晶晶的不容易顯臟。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時(shí)觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。 　

在目前所有可用于廚房臺(tái)面的材料中，不銹鋼的抗細(xì)菌再生能力排名第一，所以在上面料理食物，應(yīng)該是

最衛(wèi)生不過了。 　　

不銹鋼水槽 　　

有人認(rèn)為不銹鋼櫥柜一定要搭配同樣材質(zhì)的水槽才算和諧，其實(shí)配搭石材的水槽也不失硬朗風(fēng)格的統(tǒng)一，而不銹鋼水槽的混搭對(duì)象更加豐富，大理石、人造石、耐火板的臺(tái)面與其都相輔相成。它耐磨，容易清洗，大小分區(qū)的設(shè)計(jì)可以充分體現(xiàn)分工勞作的樂趣。 　

亮點(diǎn)：在不銹鋼水槽的一側(cè)安置推拉卡槽式的砧板，洗滌好的蔬果直接就近放在砧板上切削，免去往返的奔波。

如果你是有心人，還可在櫥柜門板上釘裝不銹鋼掛鉤、掛桿，用來懸掛物品，絕對(duì)結(jié)實(shí)耐用，還漂亮。 不銹鋼櫥柜的保養(yǎng)與清潔　　

保養(yǎng)：應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好能置于鍋架上。操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種臺(tái)面，都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還有助于清潔衛(wèi)生。 　　

化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，對(duì)于很多材質(zhì)來說是不允許的。不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。 　

清潔：不銹鋼材質(zhì)的櫥柜，切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則會(huì)造成刮痕或侵蝕。 　　

廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。