“海爾集團(tuán)旗下第一款集成灶產(chǎn)品現(xiàn)已面世，受邀參加體驗(yàn)的消費(fèi)者紛紛點(diǎn)贊。”近日，海爾集團(tuán)一條并不引人注目的新聞，卻牽動(dòng)了不少嵊州廚具企業(yè)老總的神經(jīng)。

集成灶由浙江美大集團(tuán)率先推出，在嵊州發(fā)展壯大，已成為嵊州廚具業(yè)的一大亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。家電業(yè)巨頭“海爾”涉足集成灶，釋放了怎樣的信息?是個(gè)案還是趨勢(shì)?對(duì)嵊州廚具企業(yè)而言是否意味著狼來(lái)了?嵊州廚企又該如何面對(duì)?

集成灶，廚具行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

“家電業(yè)巨頭進(jìn)軍集成灶行業(yè)尚未成為趨勢(shì)，但集成灶本身是廚具發(fā)展的一種趨勢(shì)。”嵊州市廚具協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、億田電器董事長(zhǎng)孫偉勇的回答簡(jiǎn)單干脆。在他看來(lái)，集成灶是廚具行業(yè)的革命性事件：“空間更省，吸油煙率更高，而且節(jié)能低耗。”

這樣的觀點(diǎn)得到了業(yè)內(nèi)人士的一致認(rèn)同。這個(gè)趨勢(shì)其實(shí)大家都明白，家電業(yè)巨頭過(guò)去幾年之所以沒有進(jìn)軍集成灶行業(yè)，一方面是在觀察集成灶的技術(shù)成熟度和市場(chǎng)表現(xiàn)，另一方面，轉(zhuǎn)型做集成灶也有一個(gè)過(guò)程。張曉鐘說(shuō)，過(guò)去幾年國(guó)內(nèi)許多廚電巨頭一直和嵊州的廚具企業(yè)保持著緊密聯(lián)系，他們關(guān)注的焦點(diǎn)就是集成灶。

有業(yè)內(nèi)人士分析，到今年下半年，國(guó)內(nèi)家電大佬們陸續(xù)推出集成灶產(chǎn)品已經(jīng)是大概率事件。

海爾推出第一款集成灶 集成灶產(chǎn)業(yè)基地嵊州如何應(yīng)挑戰(zhàn)？

狼來(lái)了，有助于做大蛋糕

嵊州廚具界正流傳著這樣一個(gè)段子：“飯桌上，某業(yè)內(nèi)巨頭老總與嵊州一企業(yè)老總打趣說(shuō)，我們就要來(lái)了，你準(zhǔn)備投降吧。”雖是玩笑話，但從一個(gè)側(cè)面反映了嵊州廚具企業(yè)面臨的壓力：大佬們手里有大把資金，有成熟的銷售渠道，更有豐富的營(yíng)銷手段和響亮的品牌。

狼來(lái)了，嵊州廚具只能繳械投降嗎?

浙江科恩電器有限公司老總俞峰給出了否定回答：“大佬進(jìn)軍集成灶領(lǐng)域，對(duì)我們來(lái)說(shuō)有利有弊。就我個(gè)人觀點(diǎn)，我認(rèn)為利大于弊。”俞峰分析，目前集成灶在整塊“灶具蛋糕”中所占的市場(chǎng)份額不到10%，由此可見，市場(chǎng)對(duì)集成灶的認(rèn)可度并不高，其中一個(gè)原因就在于缺乏響亮的品牌，助推集成灶的發(fā)展。

俞峰認(rèn)為，“海爾”等大佬進(jìn)軍集成灶行業(yè)，必將會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)掀起一輪推介宣傳攻勢(shì)。“一旦集成灶的蛋糕做大，嵊州廚企能分到的羹也會(huì)更多。”

與狼共舞，創(chuàng)牌路上實(shí)現(xiàn)共贏

“大佬進(jìn)軍集成灶，不會(huì)動(dòng)搖‘億田’的創(chuàng)牌之路。”孫偉勇說(shuō)。關(guān)于創(chuàng)牌，嵊州廚具曾經(jīng)失去過(guò)一次機(jī)會(huì)，這次無(wú)論如何也要把握住。

孫偉勇告訴記者，上世紀(jì)90年代，嵊州幾家廚具企業(yè)研發(fā)了歐式油煙機(jī)，在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)是市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。但早年嵊州企業(yè)的品牌意識(shí)淡薄，熱衷于OEM(定牌生產(chǎn)或授權(quán)貼牌生產(chǎn))。

“如今，集成灶在嵊州生根后壯大，并制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嵊州企業(yè)掌握著眾多核心技術(shù)和專利。嵊州廚具不能在同一個(gè)地方跌倒兩次，堅(jiān)定創(chuàng)牌之路，才能讓嵊州廚具走得更遠(yuǎn)。”

在孫偉勇看來(lái)，當(dāng)下的嵊州廚具創(chuàng)牌有不少優(yōu)勢(shì)，除了企業(yè)主的品牌意識(shí)已被喚醒，更有政府部門的大力支持，逐漸形成了“集成灶、嵊州造”的區(qū)域品牌印象。

這些年，嵊州政府部門為廚具品牌造勢(shì)不遺余力：去年3月，在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉辦了2015中國(guó)集成灶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨嵊州集成灶品牌推介會(huì);時(shí)隔不久，又在上海舉辦了品牌推介會(huì)。兩次推介會(huì)的“抱團(tuán)發(fā)力”，給了嵊州廚具企業(yè)巨大的信心。

除了積極創(chuàng)牌，嵊州廚具界在技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面也不斷進(jìn)取，“大家的目標(biāo)就是將核心競(jìng)爭(zhēng)力留在嵊州，與狼共舞，共同做大集成灶這塊蛋糕，實(shí)現(xiàn)共贏。”