【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】你是否注意過(guò)，在工作之余，你在廚房里待的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)了?平時(shí)技癢，在菜譜上學(xué)了一個(gè)精致的小菜的做法，下班回家立馬鉆進(jìn)廚房;周末或節(jié)假日里，朋友來(lái)家聚會(huì)，廚房暫時(shí)充當(dāng)了燒烤場(chǎng)。當(dāng)我們說(shuō)到家庭的“中心地帶”時(shí)，客廳、臥室無(wú)疑會(huì)是我們最先想到的。但恐怕要不了多久，這個(gè)稱謂恐怕就得讓位給廚房了。

趨勢(shì)1 “廚廳”生活方式漸入

廚廳，顧名思義，就是廚房與客廳的結(jié)合體。在保持二者明確功能區(qū)分的同時(shí)，模糊化兩個(gè)功能區(qū)的界限。二者不再“老死不相往來(lái)”。在追求生活品質(zhì)的時(shí)代里，將廚房與客廳連通，使之成為一個(gè)整體：廚房承擔(dān)了客廳一部分的招待、聚會(huì)的功能，同時(shí)其開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，不僅提高了家人對(duì)廚房生活的參與度，也增進(jìn)了烹調(diào)者與他人的情感交流。

“廚廳”的誕生，其背景是生活水平的提高，以及現(xiàn)代社會(huì)人們的生活方式和態(tài)度的轉(zhuǎn)變。人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求，正是促進(jìn)客廳與廚房相融合的動(dòng)力。

在國(guó)外，為了順應(yīng)這一市場(chǎng)需求，一些頂級(jí)櫥柜制造商對(duì)廚房進(jìn)行了改頭換面的升級(jí)，例如位列全球四大櫥柜品牌之首的勞斯櫥柜就將“建筑思維”引入到廚房的設(shè)計(jì)中，使廚房具備一個(gè)獨(dú)立建筑所應(yīng)該具備的各項(xiàng)條件，讓人們的社交行為和家庭交流能夠在廚房中順暢地進(jìn)行。咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)，冰柜里還有紅酒和飲料，在朋友聚會(huì)時(shí)，廚房里的飲品可以保證供應(yīng)。臺(tái)面上的LED顯示著你正在做的菜肴的烹飪方法。你可以一邊做菜，一邊接受坐在你身后餐臺(tái)旁的朋友的“現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)”。會(huì)悶嗎?當(dāng)然不會(huì)!油煙機(jī)上的內(nèi)置MP3播放著歌曲。當(dāng)然，吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)也對(duì)封閉Say No。得益于它的出色表現(xiàn)，我們才能打開(kāi)廚房，融入客廳。

趨勢(shì)2 鳥(niǎo)槍換炮，“設(shè)計(jì)+科技”主導(dǎo)

近幾年來(lái)，不斷有國(guó)際高端櫥柜品牌進(jìn)駐廣州，一套價(jià)格堪比一套房子的百萬(wàn)級(jí)天價(jià)櫥柜也屢見(jiàn)不鮮。這些櫥柜產(chǎn)品是采用了黃金柜門(mén)，還是鉆石拉手?答案都不是。而是設(shè)計(jì)感很強(qiáng)的外觀與廚房高科技的結(jié)合。

現(xiàn)代設(shè)計(jì)史權(quán)威專(zhuān)家王受之對(duì)德國(guó)設(shè)計(jì)十分推崇，他曾寫(xiě)過(guò)一篇名為《從勞斯櫥柜設(shè)計(jì)看德國(guó)風(fēng)格》的文章，他詳細(xì)研究了作為全球四大櫥柜品牌之首的勞斯櫥柜，得出的結(jié)論是，勞斯櫥柜最大的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，“就是他們從來(lái)不跟隨瞬息萬(wàn)變的時(shí)尚風(fēng)，而是有自己設(shè)計(jì)哲學(xué)，他們和大部分德國(guó)高端產(chǎn)品企業(yè)一樣，堅(jiān)信現(xiàn)代主義永遠(yuǎn)的價(jià)值，以純粹應(yīng)對(duì)媚俗時(shí)尚，所有的櫥柜都是由勞斯自己的設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì)的，從不外包設(shè)計(jì)，這樣才能夠保持設(shè)計(jì)的純粹性。線條精確、造型簡(jiǎn)潔、設(shè)計(jì)落落大方、制作工藝達(dá)到無(wú)懈可擊的水平。”

勞斯是把廚房視為一個(gè)生活空間的延展來(lái)設(shè)計(jì)的，在西方國(guó)家，廚房是非正式的家庭起居空間，使用的頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)客廳、餐廳，因此，廚房間的設(shè)計(jì)在西方家庭室內(nèi)中具有舉足輕重的意義。櫥柜就不是我們中國(guó)人心目中那種簡(jiǎn)單的裝廚具的儲(chǔ)存罐，而是一種具有功能性的生活氛圍的構(gòu)建。這是勞斯櫥柜設(shè)計(jì)與眾不同的立足點(diǎn)。觸碰式開(kāi)關(guān)、抽屜感應(yīng)燈光、考慮廚房生活所有需求的廚房電器，高智能的科技是頂級(jí)櫥柜所必備的條件。正是這些不顯山不露水卻價(jià)值不菲的現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)精品，超出了你對(duì)家庭的所有期待。

趨勢(shì)3 天價(jià)廚房頻現(xiàn)

在玩轉(zhuǎn)了客廳、臥室之后，開(kāi)發(fā)商們也開(kāi)始注重廚房在生活中的重要性，頂級(jí)廚房也逐漸開(kāi)始進(jìn)入房地產(chǎn)市場(chǎng)。引進(jìn)與樓盤(pán)“門(mén)當(dāng)戶對(duì)”的全球頂級(jí)廚房設(shè)備，悄然形成高端樓盤(pán)圈正興的一股新潮流。近兩年來(lái)，包括北上廣、港澳、海南等城市的高端樓盤(pán)相繼以百萬(wàn)級(jí)別的頂級(jí)櫥柜為賣(mài)點(diǎn)。有趣的是，聞名世界的全球四大櫥柜品牌，便是隨著這股潮流開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，各大城市的高端樓盤(pán)也成了頂級(jí)櫥柜的御用“展廳”。珠江新城唯一的別墅盤(pán)頤德公館那套280萬(wàn)的天價(jià)櫥柜，便出自全球四大櫥柜之一的勞斯櫥柜。另外，如香港的新世界———太子匯、澳門(mén)的信德-壹號(hào)湖畔、上海的湯臣高爾夫別墅、海南的香水灣1號(hào)等全國(guó)各地高端樓盤(pán)都是頂級(jí)櫥柜的忠實(shí)擁躉。

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