作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.bitamt.cn

【中國廚房設備網】以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，目前正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對于現代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。廚具外表的材質方面以耐火板為主流。

改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。廚房整體化的觀念下，應當注意的并非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的平安性，危害自身的平安。廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是按質以每米計算的現在也有定做各類柜具的當您選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經丈量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作，然后顧客到商店或廠家全額付款。約定的時間，專業人員會上門進行安裝。廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買，以作全盤考慮。廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便當的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、 PVC 模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部資料通常采用中密度板，比較好的資料橫截面上有綠色點狀的防火資料。

產品結構向美觀、時尚、環保、能耗低的方向演化。低附加值的產品必需繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭。流通渠道醞釀革新。隨著近幾年家電連鎖業的興起，成了當前家電業銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業到重新洗牌的階段。但大多企業規模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業也開始搶灘廚衛市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

廚房設備是企業發明效益的基礎，也是滿足市場所期望產品的產量、質量、本錢、交貨期的物質保證。設備維修的目的為了實現這些目標我國在臨時計劃經濟體制下形成的設備維修體制、維修觀念和維修方法己暴露出了一些不夠科學性和經濟性的問題，引起了設備工程界人士的廣泛關注。

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