當(dāng)下，廚具設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭日趨激烈，促銷活動(dòng)成為行業(yè)內(nèi)的常態(tài)化現(xiàn)象。臨近315，各個(gè)企業(yè)的促銷優(yōu)惠政策也新鮮出爐，企業(yè)往往表示該時(shí)期是產(chǎn)品打折的最低價(jià)。不過，對(duì)于精明的消費(fèi)者來說，促銷的吸引力已經(jīng)逐漸減弱。因此，廚房設(shè)備企業(yè)還需學(xué)會(huì)抱團(tuán)取暖，達(dá)到促銷的最佳效果。

開年到3·15，通常是每年價(jià)格的低點(diǎn)

春節(jié)一過， 廚具設(shè)備市場(chǎng)的活動(dòng)就鋪天蓋地展開，而這樣的局面，通常會(huì)延續(xù)到3·15。原本是消費(fèi)者權(quán)益日，卻早已變成商家的促銷節(jié)，特別是對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)，更是成為上半年重要的促銷節(jié)點(diǎn)。但礙于設(shè)立3·15的本意，這個(gè)節(jié)點(diǎn)各個(gè)政府部門、新聞媒體等都會(huì)更多關(guān)注消費(fèi)者是否被侵犯了權(quán)益，此時(shí)曝光必然會(huì)引發(fā)各界關(guān)注，很多消費(fèi)者亦將這個(gè)節(jié)點(diǎn)作為維權(quán)的最佳時(shí)機(jī)，因此，問題品牌通常都會(huì)偃旗息鼓，以期平安度過。

但那些實(shí)力大品牌從廠家到商家，都會(huì)趁機(jī)大搞聯(lián)動(dòng)，促銷措施一貫到底。某廚具品牌負(fù)責(zé)人在制定購節(jié)優(yōu)惠措施時(shí)就表示，廠家非常重視這場(chǎng)開年的大型促銷活動(dòng)，專門特批了政策，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，正好也探探今年的市場(chǎng)，以及時(shí)修正全年的銷售計(jì)劃。也有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，公司已接到工廠通知，3月底全線產(chǎn)品將整體上調(diào)價(jià)格，因此，可以負(fù)責(zé)任地說，這時(shí)候廚具設(shè)備產(chǎn)品的價(jià)格絕對(duì)確保全年最低。消費(fèi)者如果等到傳統(tǒng)節(jié)日再下手，就錯(cuò)失良機(jī)了。

廚具設(shè)備產(chǎn)品漲價(jià)不容易，穩(wěn)住市場(chǎng)再考慮

從去年年底開始，各種廚具產(chǎn)品因原材料上漲而將導(dǎo)致大幅提價(jià)的消息一直甚囂塵上，有媒體記者表示，廚具設(shè)備行業(yè)漲個(gè)價(jià)能不能不這么大張旗鼓。但就在春節(jié)前，記者拜訪本土一定制企業(yè)老板時(shí)，他正拿著一份調(diào)價(jià)通知發(fā)愁。受原材料價(jià)格大幅上漲的影響，產(chǎn)品的銷售成本大幅提升，公司經(jīng)過核算，已經(jīng)制定了新的價(jià)格政策，但何時(shí)把這份調(diào)價(jià)通知發(fā)布出去，卻讓他犯了愁。他表示，某行業(yè)知名品牌為壓縮成本，已于去年在鄭州設(shè)立分廠，成品價(jià)格不但不會(huì)上調(diào)，反而可能會(huì)下降。原本自家品牌的最大優(yōu)勢(shì)沒有了，如果價(jià)格再上調(diào)，則必然會(huì)流失客戶，只能觀望觀望再?zèng)Q定了。利潤越來越薄，市場(chǎng)越來越難做。

抱團(tuán)集采顯優(yōu)勢(shì)，有量才能有低價(jià)

現(xiàn)在，更多的消費(fèi)者還開始嘗試抱團(tuán)砍價(jià)，用量要價(jià)。

在春節(jié)前的一場(chǎng)小區(qū)團(tuán)購活動(dòng)上，記者遇到某廚具品牌代理商王先生，據(jù)介紹，這場(chǎng)團(tuán)購由物業(yè)經(jīng)理牽頭，挑選了幾位熱心且有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主代表，從市場(chǎng)中劃定了七八個(gè)廚具品牌，以小區(qū)300多戶業(yè)主聯(lián)合采購的名義，讓每一家報(bào)出團(tuán)購價(jià)，最后綜合考評(píng)出性價(jià)比最高的3個(gè)品牌供業(yè)主選擇。王先生表示，為了入圍，他們專門打報(bào)告向廠家申請(qǐng)了特殊政策，廠家直接讓利，經(jīng)銷商走個(gè)量。最終的結(jié)果，也沒有讓王先生失望，他表示，只當(dāng)做了一個(gè)工程。

而某機(jī)關(guān)小區(qū)的黃女士為了節(jié)約資金，也組建了一個(gè)小區(qū)團(tuán)購群，大家組團(tuán)到商家討價(jià)還價(jià)，商家根據(jù)參與的人數(shù)給出終極優(yōu)惠政策，人數(shù)越多越優(yōu)惠。雖然經(jīng)過幾次團(tuán)購，降低了廚具產(chǎn)品成本，但黃女士卻表示筋疲力盡，個(gè)人力量的單薄、不同業(yè)主的猜疑、專業(yè)知識(shí)的欠缺等都給團(tuán)購增加了難度，她希望，能有一個(gè)公正的專業(yè)機(jī)構(gòu)為大家服務(wù)就好了。

可見，在當(dāng)下的廚具設(shè)備市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格不透明，消費(fèi)者不信任，企業(yè)和經(jīng)銷商做起活動(dòng)也十分費(fèi)力。期待在行業(yè)的持續(xù)發(fā)展之下，一些大品牌能夠脫穎而出，行業(yè)的發(fā)展也能更加規(guī)范化。