筆者從一年一度的德國柏林消費電子展覽會了解到,格蘭仕新品多功能洗碗機、蒸汽窖烤箱、智能純蒸爐等成為IFA2017一大亮點。此外,通過科技創新,創造健康烹飪新方式,也為消費者下廚烹飪帶來新體驗。
作為微蒸烤行業卓越品牌,格蘭仕創造性把微波爐、電蒸爐、電烤箱三位一體,美味升級,通過科技創新,利用無明火、無油煙的健康烹飪新方式,為全球消費者帶來享受美食、愉快下廚的新體驗。
創新重要,貼近用需求的創新更重要。格蘭仕Q6微蒸烤一體機采用5.5寸的TFT觸摸屏,用戶選擇菜單清晰舒暢;靜止時呼吸燈呈藍色,運行時呈紅色,用戶無需開門即可了解機器工作狀態;金屬拉絲把手,高精度無邊鈦膜鏡面,呈現藝術美感。
據了解,格蘭仕微蒸烤一體機并非傳統功能的簡單疊加,整機內部核心部件都進行了重置。不僅更加節能,更加便利,同時在烹飪效果、營養保持等方面比單一功能產品更加專業。
依托微波爐行業領袖品牌的綜合實力,格蘭仕微蒸烤一體機應用了先進的變頻微波技術,實現從強火到弱火的自動調控,使食物的口感和色澤得到保證,更能充分保留住食物的營養成分,即使長時間低功率烹調食品表面或邊緣也不會出現過火的現象。強勁的微波烹飪實力下,能耗卻非常低,能效高達64%,高出國標一級能耗標準。
格蘭仕2005年開始投入電蒸爐產業,向順德名廚虛心求教,傳揚健康營養的蒸文化,收集整理了大量的蒸汽烹飪數據,2009年開發出高溫純蒸爐。Q6微蒸烤一體機采用脈沖式泵水間歇式的將水輸送到高溫發熱盤上,使腔體內瞬時產生大量高溫蒸汽,鎖定營養成分不流失;實現了100%純蒸汽烹飪。
通過分析梳理歐美一流烤箱產品的特性,綜合十余年專業制造烤箱的經驗,格蘭仕建立了一整套電烤箱烘焙數據庫。獨特的840不銹鋼雙環窖烤管結合熱風對流裝置,急速升溫,全程動態循環式發熱,完成營養物質的聚合級保存,口感更濃郁。Q6微蒸烤一體機超越了專業烤箱的燒烤水平,使用燒烤功能時腔體溫度高達230℃,360度立體加熱,避免了傳統烤箱加熱不均勻的問題。
在把微、蒸、烤烹飪功能發揮到極致的基礎上,格蘭仕微蒸烤一體機還加載了鎖水解凍、恒溫發酵、健康寶寶、消毒殺菌、智能除味等增值程序,從實用角度增添了近十項家庭日常生活所需的必要功能。
備受各國客戶稱贊的還有,為了讓用戶體驗更好,格蘭仕微蒸烤一體機還搭載了G+智慧家居系統,用戶可以聯網自助實現菜譜云端升級更新,可利用手機進行遠程操控,真正實現把烹飪變得簡單,讓下廚房變得有趣。
另據了解,與格蘭仕微蒸烤一體機一起在德國IFA展大放異彩的還有互聯網智能冰箱、免安裝臺式多功能洗碗機,這些代表“中國智造”形象的精品家電受到世界各國客戶的追捧,也得到了IFA主辦方的高度認可,都獲得了IFA技術創新大獎。
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