人爭(zhēng)一口氣，佛爭(zhēng)一柱香。做餐飲設(shè)備企業(yè)也應(yīng)當(dāng)有足夠的沖勁和魄力，要敢于為了自己的夢(mèng)想而做出行動(dòng);而不能淪為優(yōu)秀企業(yè)的陪襯。立時(shí)蒸是中國(guó)餐飲設(shè)備市場(chǎng)上“牛汽沖天”蒸煮神器，它從研發(fā)設(shè)計(jì)就定位為獨(dú)立且有別于傳統(tǒng)的高溫蒸汽技術(shù)，不想成為隨波逐流的陪襯品牌，力求在市場(chǎng)中建立自己的鮮明品牌，技術(shù)應(yīng)用其中之一的餐飲設(shè)備要成為餐飲發(fā)展歷史上濃墨重彩的一筆。憑借企業(yè)自主創(chuàng)新的蒸汽火鍋工藝，立時(shí)蒸蒸汽火鍋將成為業(yè)界的翹楚，被業(yè)界人士譽(yù)為具有劃時(shí)代意義的創(chuàng)新蒸煮模式。

立時(shí)蒸蒸汽火鍋成中國(guó)餐飲設(shè)備市場(chǎng)翹楚

說(shuō)立時(shí)蒸(蒸汽火鍋)是具有劃時(shí)代意義的餐飲設(shè)備絲毫不為過(guò)，它所使用的常壓高溫蒸汽技術(shù)在行業(yè)中具有很強(qiáng)的啟發(fā)性和實(shí)用性。千百年來(lái)，人們制作食物都離不開(kāi)火和電，這也是各類(lèi)餐飲設(shè)備工藝都不可或缺的。立時(shí)蒸蒸汽火鍋突破了常規(guī)，它使用高溫蒸汽對(duì)食材進(jìn)行烹制處理，既健康衛(wèi)生快捷，更重要的是鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，保持食材的原色原味，不但給你提供營(yíng)養(yǎng)美食，同時(shí)還給你健康與樂(lè)趣!

傳統(tǒng)的火鍋是以電或火加熱鍋里的湯水再燙熟鍋里的食材的，但是在這個(gè)過(guò)程中水的沸點(diǎn)只有100℃，食材在湯水里泡滾慢慢變熟，營(yíng)養(yǎng)成分流失比例大，而溶解在湯水里的營(yíng)養(yǎng)成分由于長(zhǎng)時(shí)間受熱而變性，產(chǎn)生對(duì)人體有害的毒素，湯水越煮越少，變異毒素卻越煮越多，且湯水濃度越滾越濃，燙熟的肉菜只有湯水的味道，已經(jīng)失去原來(lái)特有的色澤和味道。這也是很多顧客吃火鍋時(shí)越吃口味越重，吃后喉嚨就上火，而且舌頭起砂刺痛，往后兩餐感覺(jué)吃什么都不入味的原因。立時(shí)蒸蒸汽火鍋采用120℃高溫蒸汽，穿透力強(qiáng)，受熱均勻透徹，能瞬間蒸熟食材，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，保持食材原色原味。無(wú)需廚師也能蒸出原色原味，對(duì)于家庭、酒樓、會(huì)所、行政飯?zhí)玫确浅Ｊ苡?不愧為21世紀(jì)的火鍋美食革命的先行者!