日前，在廣州科勒爾制冷設備有限公司位于廣州南沙區東涌科技園區的板冰機廠區，科勒爾總經理彭光輝先生告訴記者，科勒爾板冰機主要用于漁業水產、化工制藥、商超冷鏈、礦井降溫、水利水電、混凝土工程和餐飲零售等行業。由于板冰可觀的含冷量、透氣性、潔凈度等特點，使板冰在一些用冰制冷行業具有十足的優勢，和前幾年普遍關注片冰不同，現在越來越多的用戶關心板冰的應用與優勢。
　　
　　近年來科勒爾不遺余力地宣傳推廣普及板冰技術應用。“制冰科技發展到今天，全球制冰設備和技術品類齊全，專業細分，絕不是只有傳統的制冰廠、桶冰（又稱塊冰、冰磚），制冰機里面行還有板冰機、方冰機、片冰機、管冰機等制冰設備和成套系統設備與技術。并且相對于傳統的制冰廠的桶冰，板冰更節能、更高效、更環保，總體上經濟效益和社會效益都要有優勢。”彭光輝熱誠的說。
　　
　　科勒爾板冰機既有德國工業設備的科學態度和品質保證，還能夠滿足實際用冰形勢，如環境溫差、水源條件、電源設備等特殊情況。科勒爾板冰機從節能、安全、穩定、高效上入手，完全掌握符合生產條件的技術升級與設備改造，采用安全、環保的制冷工質，科學細分市場的制冰工況，有效滿足各細分領域的用冰需求。板冰在日本、韓國和我國臺灣地區得到普及應用，在水產漁業、化工制藥、礦井降溫行業堪稱普及。板冰的優勢保障了水產品質、安全衛生；在大型混凝土施工領域保障了高效施工。在我國，板冰的應用方興未艾，市場對板冰的重視才剛剛開始。“把國際上最先進的、性價比最好的板冰設備和技術帶給同胞，這是科勒爾的榮譽和使命，也企業發展的機會。”彭光輝表示。
　　
　　近年來，相關主管部門機構和學會開始對板冰機技術重視。2012年中國制冰年會上，科勒爾板冰機技術就獲得了大會推介，受到了來自中國制冷學會、北京制冷學會、全國制冷標準化技術委員會、國家商用制冷設備質量監督檢驗中心、全國商業冷藏科技情報站、中國肉類協會等專家學者與用戶的好評，并獲得了起草行業標準和國家標準的資格，這對于科勒爾來說是責任與榮譽。“科勒爾有能力和信心擎起中國板冰機技術的旗幟，推動中國板冰機技術發展，普及板冰機技術應用。縮短中國板冰機科技與和世界板冰機技術的科距離”，彭光輝說。
　　
　　如今，科勒爾板冰機技術受到各級行政主管單位和部門的關懷，并鼓勵科勒爾實踐中國民族科技的中國夢。中國制冷學會專家表示，科勒爾板冰機技術已經實現了同世界接軌的水平，完全掌握了制冰、儲藏、輸送、售賣全自動化與智能化，據了解，由科勒爾協同中國水產科學研究院漁業工程研究所設計的某大型漁港板冰項目將改寫中國漁業制冰歷史，改變傳統的用冰習慣，為廣大漁民兄弟創造快捷、衛生、高效、智能的用冰條件。
　　
　　中國制冷學會專家表示，“目前科勒爾板冰機技術市場受歡迎程度很高，已經在幾個政府主導的用冰項目中獲得評估，關鍵是能滿足個復雜的制冰條件，這突破了行業水平，是我國制冰科技水平歷史性的進步。”在我國，以科勒爾為代表的民族制冰科技不僅能提供與世界同行的制冰技術解決方案，且更加經濟、實用，適合廣泛的板冰需求。
　　
　　業內的評價是，科勒爾在技術創新上采用“請進來、走出去”戰略，敢于突破自我、打破界限，聯合清華大學、廣東工業大學、中國制冷學會、北京制冷學會、國家商用制冷設備質量監督檢測中心等著名學府和權威學會機構人才資源，進行產品優化、能效改進、系統升級等“革新”工作，這讓科勒爾在節能、穩定、高效科技水平上獲得了長足的進步，擁有了十多項板冰機和成套系統的專利，科勒爾是近年來中國制冰機行業最為引人注目的民族品牌。
　　
　　科勒爾板冰機技術大處著眼于系統優化，小處著手于配件優選，保證每臺板冰機都要針對客戶的實際應用情況進行優選配置，讓各地客戶享受到落地的操作、保養、維修售后培訓與服務，配置了定期的售后追蹤服務，讓客戶沒有后顧之憂。據介紹，科勒爾特別重視對客戶的培訓，因為科勒爾秉持機械以生命理念，機械如同生命，有運行規律。公司要求售后人員必須讓客熟悉設備本身的運行規律，并提醒對設備進行定期的維護保養，保證完美地為客戶服務和服務長久。
　　
　　依靠優質的設備，和良好的售后培訓與服務，讓科勒爾擁有了世界各地的客戶，迄今已有160多家全球客戶在使用科勒爾的板冰機和成套設備，來保障客戶所在行業和領域的生產與服務。
　　
　　科技的永恒是無止境的探索于創新，科勒爾板冰機正是實踐了這樣的科技精神，才能擎起行業大旗，沖刺制冰巔峰。