作者：作者：www.bitamt.cn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】眾所周知，廚房是家庭的主要污染源。研究表明，廚房油煙含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等多種有害物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間吸入會(huì)導(dǎo)致呼吸道和消化系統(tǒng)癌癥。而集成環(huán)保灶因?yàn)槲鼰熅嚯x拉近，加上下排煙的排煙方式，解決現(xiàn)有吸油煙機(jī)無法徹底根除油煙的難題，可稱得上是真正意義上的環(huán)保衛(wèi)士。

集成灶它具備不同于傳統(tǒng)中式廚房布局的新穎感與統(tǒng)一感，還改變了廚房臟亂、油膩、煙熏火燎的傳統(tǒng)概念。尤其對(duì)80后來說，廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，更希望把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體；另一方面，隨著我國(guó)房?jī)r(jià)的節(jié)節(jié)攀升，小戶型商品房越來越多，受房屋面積的限制，將小家電加以集成化，并擴(kuò)展配套櫥柜業(yè)務(wù)將成為消費(fèi)趨勢(shì)，集成式廚電由此應(yīng)運(yùn)而生。

經(jīng)過多年的市場(chǎng)積累和醞釀，2008年，由集成環(huán)保灶產(chǎn)品演變成的集成廚電產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)終于被一些消費(fèi)者所接受，而隨著國(guó)家家電下鄉(xiāng)等補(bǔ)助政策轉(zhuǎn)化為倡導(dǎo)節(jié)能減排，同時(shí)80后夫婦對(duì)開發(fā)式廚房觀念的看重，更加促進(jìn)了國(guó)內(nèi)集成廚電行業(yè)的蓬勃發(fā)展。集成灶這一品類最早出現(xiàn)于2000年，歷經(jīng)多年的市場(chǎng)積累和醞釀，到2008年，集合廚電與櫥柜于一身的整合型產(chǎn)品迅速興起，搶占市場(chǎng)。又經(jīng)過近兩年的發(fā)展，集成灶經(jīng)受住了消費(fèi)者的評(píng)說，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)應(yīng)用上的更新，如一艘行業(yè)巨艦，劈波斬浪馳騁在市場(chǎng)的海洋。

相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2012年集成灶銷量將達(dá)到65萬臺(tái)，2013年更將超過85萬臺(tái)。集成灶的市場(chǎng)容量正在逐年擴(kuò)大，集成灶在煙灶市場(chǎng)的銷售占比逐年提升，且每年的提升幅度在增加，消費(fèi)者開始認(rèn)知并接受集成灶，種種跡象標(biāo)明，集成灶行業(yè)是極具前景的行業(yè)，其飛速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)悄然來臨。

集成灶崛起 專業(yè)品牌行業(yè)領(lǐng)先

一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展到什么高度，是以代表性的產(chǎn)品為標(biāo)志的。廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展至今，經(jīng)歷了薄型中式機(jī)、深型中式機(jī)、歐式油煙機(jī)，到近幾年風(fēng)生水起的近吸式油煙機(jī)，再到08年一擁而上的集成環(huán)保灶，這些都似乎預(yù)示著這個(gè)產(chǎn)業(yè)的前行和變革。

所謂集成灶，亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，簡(jiǎn)言之就是將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛?chǔ)藏柜等多種功能于一體的組合煙機(jī)灶具，具有安裝簡(jiǎn)便、整體性強(qiáng)、節(jié)能環(huán)保、少油煙等特點(diǎn)。以知名品牌諾孚廚堡舉例，相對(duì)與傳統(tǒng)廚電三件套(即抽油煙機(jī)、灶具、消毒柜)，集成灶以健康環(huán)保為中心，吸油煙率基本達(dá)到99.9%以上,不碰頭、不滴油、不漏油，節(jié)省空間,設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué)，可以說集成灶是現(xiàn)代廚房電器的一次深刻變革。

從產(chǎn)品成熟到行業(yè)成熟，需要產(chǎn)品技術(shù)與品牌發(fā)展的積累和沉淀，目前集成灶行業(yè)已涌現(xiàn)像諾孚廚堡這樣具有國(guó)家專利領(lǐng)先工藝技術(shù)的知名品牌，特別是諾孚電器股份有限公司潛心三年、耗費(fèi)巨資打造的新品全吸式集成煙機(jī)KF系列高調(diào)亮相，一舉奠定了在高端集成灶市場(chǎng)的行業(yè)領(lǐng)先地位。諾孚電器常務(wù)總經(jīng)理倪衛(wèi)民表示，諾孚廚堡采用德國(guó)先進(jìn)工藝設(shè)計(jì)，改變傳統(tǒng)油煙吸收原理和吸煙距離，從過去單一吸風(fēng)方式轉(zhuǎn)變成吹吸相結(jié)合，把過去油煙需蔓延至80cm高度才能被煙機(jī)吸收的行程壓縮在鍋平面10cm高度就進(jìn)入煙機(jī)，這在行業(yè)內(nèi)是一種顛覆。同時(shí)，以17m3/min超大風(fēng)量吸煙，致使油煙還來不及揮發(fā)，瞬間被全部吸盡。 “R°-風(fēng)瀑”控?zé)熂夹g(shù)、最近距離吸煙和超大風(fēng)量，讓諾孚廚堡實(shí)現(xiàn)廚房零油煙沒有懸念。

集成灶市場(chǎng)之前在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的情況下，一直存在無序發(fā)展、惡性競(jìng)爭(zhēng)的問題。直至2011年4月，集成灶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草工作正式啟動(dòng)，預(yù)計(jì)最快到2012年6月份標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)出臺(tái)，屆時(shí)集成灶行業(yè)有望形成競(jìng)爭(zhēng)有序的局面。而諾孚廚堡在集成灶乃至集成廚電產(chǎn)品上的不斷改進(jìn)和革新，推動(dòng)著集成灶品類發(fā)育的日益成熟。從最初的環(huán)吸下排到如今已成主流的近吸下排，這些改變都是基于領(lǐng)軍品牌對(duì)推動(dòng)行業(yè)成熟的努力。

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