【中國廚房設備網】廚房設備行業是一個發展迅速的行業，但是現在已經面臨轉折點，是已經飽和還是存在著機會，是多元化還是創新，這些都是擺在企業家面前的難題。具體到廚房設備行業，在未來市場大環境還仍然不明確的時期，筆者認為，廚房設備企業還需回歸理性發展，在產品質量上下功夫。

廚房設備企業回歸理性發展

2016年，“市場寒冬”并未有遠走之意，市場大環境不好，企業生存下來最重要。在這個時候，廚房設備企業更要堅持，不要隨意擴張，要保持一定的利潤空間。如今廚房設備行業都在講究“產品利潤率”，在同樣設備和人員的情況下，廚房設備企業要多生產高附加值產品，降低市場風險，回歸理性發展。縱觀整個廚房設備行業，樓市利好“春風”一掠而過，并未能為掙扎在水深火熱中的廚房設備企業帶來“及時雨”。在生存壓力劇增、行業洗牌加速的形勢下，作為廚房設備企業，更應該審時度勢，一切從產品品質出發，不斷強化自身優勢，從而打造核心競爭力。

堅守本心精耕細作是廚房設備企業存活的根本

加強產品研發技術 保證產品質量的命脈

質量是企業的命脈，沒有質量的產品必將遭到市場的淘汰。廚房設備企業可聯合高校以及科研院所的技術力量，整合行業內資源，以提升廚具產品的研發生產能力，加快產業的技術進步。沒有技術含量就沒有產品質量可言，質量問題無疑是一些廚房設備企業最后關門跑路的關鍵所在，廚房設備企業堅守本心，不盲目冒進，走精而專路線遠比大而泛靠譜的多。

有業內人士建議，希望行業協會及相關部門機構共同努力，為行業制定更加嚴格的標準，以規范行業更好、更快地發展。在廚房設備行業競爭日益激烈的情況下，經過行業加速洗牌后，最終“勝”下來的企業必定是經歷過市場嚴峻考驗且在某一方面具備絕對優勢的。

在廚房設備企業生存競爭能力和可持續發展能力比較弱，在行業洗牌之際，整合有利資源，對企業渡過艱難時期尤為重要。越是關鍵時刻，越要堅守本心，廚房設備企業不要隨意擴張，唯有精耕細作，擁有核心競爭力才是存活的根本。