近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，環(huán)保已是人們關(guān)注的重點(diǎn)，尤其是于我們息息相關(guān)的廚具用品上。所以，用于廚具生產(chǎn)的原材料價(jià)格不斷上升，導(dǎo)致企業(yè)的利潤(rùn)被削減，一些企業(yè)為了減少經(jīng)營(yíng)成本，動(dòng)起了歪腦筋。不惜偷工減料、生產(chǎn)假冒偽劣的廚具產(chǎn)品。誠(chéng)然，這些以犧牲消費(fèi)者利益為代價(jià)的方法絕對(duì)不利于廚具企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)只有在技術(shù)、渠道上下功夫，形成自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)才能更好的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)壓力。

一、提高技術(shù)減少成本

物價(jià)上升，廚具原材料的價(jià)格也不斷的提高，面對(duì)原材料上漲的情況，大多數(shù)企業(yè)的做法是提高售價(jià)，將增加的成本直接轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。但是這是沒(méi)有用的，廚具作為一個(gè)需要長(zhǎng)期使用的產(chǎn)品，消費(fèi)者不會(huì)像食品一樣天天都會(huì)去購(gòu)買，消費(fèi)者更多追求的是廚具的功能。因此，廚具企業(yè)只有敢于承擔(dān)營(yíng)銷過(guò)程中的成本損失，以創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)來(lái)縮減成本，才能真正獲得成功。

二、原材料進(jìn)貨渠道多元化

多渠道引進(jìn)原材料，可以避免市場(chǎng)波動(dòng)原材料價(jià)格上漲的影響，可以保障原材料的質(zhì)量和充足的貨源。通過(guò)不同的進(jìn)貨渠道，廚具企業(yè)可以挑出提供質(zhì)量上乘原材料的廠家，避開(kāi)那些“渾水摸魚(yú)”的廠商，減少采購(gòu)成本。對(duì)廚具產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)說(shuō)，質(zhì)量好的原材料才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

與此同時(shí)企業(yè)需擁有自己的倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)，并且有專業(yè)人員看管，使原木材料度過(guò)養(yǎng)生期，避免養(yǎng)生期不夠而導(dǎo)致后期成品出現(xiàn)變形和開(kāi)裂現(xiàn)象。如此，才能減輕生產(chǎn)工序上的成本，達(dá)到減少總體成本的目的。

三、必須重視消費(fèi)者需求

廚具產(chǎn)品是為消費(fèi)者所生產(chǎn)的，滿足消費(fèi)者需求是廚具企業(yè)始終要堅(jiān)持的生產(chǎn)理念。廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型、探索o2o、渠道拓寬等等一系列動(dòng)作，歸根結(jié)底都是為了消費(fèi)者而改變。因此，廚具企業(yè)必須要重視消費(fèi)者的需求，并根據(jù)這些需求生產(chǎn)出令人滿意的產(chǎn)品，才能不白費(fèi)生產(chǎn)成本。

面對(duì)經(jīng)營(yíng)成本節(jié)節(jié)攀升的行業(yè)情況，廚具企業(yè)應(yīng)該不斷提高技術(shù)創(chuàng)新能力，以達(dá)到節(jié)省成本的目的。只有創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展永恒的動(dòng)力，只有創(chuàng)新才能更好地形成行業(yè)優(yōu)勢(shì)，從而在市場(chǎng)“競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)”中突圍而出。