廚房設備企業兩化融合,拒絕空泛口號明確目標方向。面臨生存發展的困境,轉型已經是不少廚房設備企業迫在眉睫的抉擇,但真正能夠邁出這關鍵一步的企業卻只能說是鳳毛麟角。轉型升級,并不是一個空泛的口號,它需要廚房設備企業從發展定位、品牌打造、技術升級、產品改革等多角度進行落實,這也就代表著企業要在人員、設備、宣傳、市場等多方面做出突破。當然,所有這些的前提,就是廚房設備企業必須明確轉型的方向和目標。
品牌管理更趨向精細化
目前在廚房設備行業,很多企業的品牌管理還是傳統的“粗放式”,而未來必然是“精細化”的品牌耕耘。而廚房設備品牌的發展趨勢,在規劃品牌結構的時候戰略性不強,甚至有些品牌已經沒有存在的必要性。因此只有廚房設備企業的實力足夠強,才可以發展多品牌戰略,并且實現多品牌之間的相互協調。
以行業現狀來說,現在的廚房設備企業品牌都是共性為主,缺少個性化的品牌。在管理品牌方面的經驗還沒有成熟,對于品牌所承擔的消費群沒有細分,企業對市場不了解,都是為了品牌而“硬”做品牌。這就是亟需改變的方向之一。
渠道轉型電商O2O模式
此外,對廚房設備企業來說,“O2O”是未來企業往電商轉型的一個趨勢。通過電商手段,消費者很容易就可以收集到各類合適的產品。在電商發展的基礎上,傳統廚房設備專賣店的功能一定會更全面。
由此看來,在未來,復合型的流通渠道將會繼續存在,傳統的消費市場也將繼續存在,但是隨著互聯網的發展,會給傳統渠道帶來變革。而隨著競爭的愈演愈烈,價格手段將會成為武器,加速行業的洗牌,而廚房設備經銷商的利潤空間可能將會被壓縮。
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