如今，廚房工程行業(yè)中，在各廚房設(shè)備品牌里，各自的保修期長短不一，有保修1年的，有保修2年的，時間各部相同。一位正在購買商用大鍋灶產(chǎn)品的餐飲企業(yè)人士告訴小編，他的企業(yè)裝修了一個4星級的廚房，看的時候商家口頭承諾保修期有2年，但簽完合同后他才發(fā)現(xiàn)保修期其實只有1年，這讓他很無奈。

掉落與設(shè)計、選材有關(guān)

廚房工程裝修中質(zhì)量不過關(guān)是很危險的事情，像這樣的案例還是比較少見的。“廚房設(shè)備使用中，放的物品太重，或者廚房設(shè)備使用時間太 長導致變形，以及背墻不穩(wěn)都會導致廚房事故。”相關(guān)專家告訴小編，在設(shè)計上對廚房設(shè)備的深度、寬度也都有嚴格標準，只有精準設(shè)計、精準安裝，才能避免發(fā)生事故。

廚房設(shè)備板材也應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，劣質(zhì)板材因其性能等指標不合格，有可能引發(fā)事故。如果五金件質(zhì)量較差，承重能力不夠;或是背板質(zhì)量不好，出現(xiàn)開裂，與五金件脫離，都會影響。

安裝環(huán)節(jié)不能偷工減料

設(shè)計到位，材料有質(zhì)量保證，安裝環(huán)節(jié)也不能偷工減料。“為了美觀，現(xiàn)在很多廚房設(shè)備都使用隱形吊碼，吊碼就像一個固定在墻上的掛鉤，隱形吊碼就是把這個掛 鉤安裝在廚房設(shè)備后面。隱形吊碼造價較高，無形中加大了廚房設(shè)備成本。”有些小廠家生產(chǎn)出一種新的吊碼，這種吊碼結(jié)構(gòu)簡單，成本低，但是它的可調(diào)節(jié)性差，承重力差，如果入墻深度不夠，就很有可能出現(xiàn)廚房設(shè)備掉落問題。

此外，如果安裝廚房設(shè)備時在墻上打孔，但孔內(nèi)沒有安裝膨脹管或者打孔太密集，墻體吃力不夠也會影響承重。吊柜施工之前的墻面加固工程做得不到位的話，很可能造成五金件與墻體結(jié)合不牢，最終導致廚房設(shè)備脫落。

業(yè)內(nèi)尚缺廚房設(shè)備安裝標準

目前在廚房設(shè)備安裝方面，暫時沒有硬性國家標準，安裝質(zhì)量主要還是靠企業(yè)自律，消費者應(yīng)盡量選擇信譽度較好、質(zhì)量及售后都過硬的櫥柜品牌。

如果廚房中發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量或安裝問題引發(fā)的安全事故，應(yīng)先劃分責任。如果確定事故屬于安裝不當導致的，那么就要由安裝部門負責，而且這類責任與產(chǎn)品是否超過保修期無關(guān)。只要是在正常的、合理使用年限內(nèi)，安裝都應(yīng)保證產(chǎn)品正常使用。