淺談廚房設(shè)備企業(yè)在產(chǎn)品營銷方式上的創(chuàng)新。如今,隨著酒店用品廚房設(shè)備行業(yè)逐漸走上品牌化道路,越來越多的廚房設(shè)備企業(yè)開始加大品牌建設(shè)力度,一時(shí)間,品牌營銷推廣接踵而至,讓消費(fèi)者目不暇接。
其實(shí),目前的廚房設(shè)備行業(yè)還算不上真正的品牌時(shí)代,以廣告提升知名度、綜合利用廣告手段是目前廚房設(shè)備行業(yè)通用的營銷模式。很多廚房設(shè)備企業(yè)每年花了幾百萬請(qǐng)明星代言,而在終端品牌推廣上費(fèi)用卻少的可憐,專家表明提高企業(yè)知名度并不是靠一個(gè)代言人就能解決的。很多實(shí)用的營銷手段如果運(yùn)用得當(dāng)一樣會(huì)取得成功。
第一,企業(yè)把有限的資源投入到可以直接見效益的地方是比較明智的,比如與效益好的超市賣場合作,借助他們的知名度和信譽(yù)來推廣自己的品牌,實(shí)在是最為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的捷徑。在很多消費(fèi)者看來,在大商場賣的一定是大牌子、在好商場賣的一定是好產(chǎn)品。
第二,如何讓消費(fèi)者購買你的產(chǎn)品,產(chǎn)品知名度不夠的情況下,就得依靠性價(jià)比來吸引消費(fèi)者了。性價(jià)比不是說有就有的,得靠有效的經(jīng)營,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)、供應(yīng)、物流進(jìn)行有效的保障。同時(shí),要做好銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的培訓(xùn),哪怕是最最基層的促銷人員,都一定進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)工作。
第三,注重導(dǎo)購的影響力。某廚房設(shè)備負(fù)責(zé)人曾表示:導(dǎo)購員是產(chǎn)品最好的代言人。廚房設(shè)備產(chǎn)品作為隱私性較強(qiáng)的產(chǎn)品,消費(fèi)者在選購時(shí)更注重產(chǎn)品質(zhì)量和以及產(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保和效率性。沒有了作秀的成分,沒有了不切實(shí)際的高談闊論,導(dǎo)購員就是以最平淡、最真實(shí)的身份接觸顧客。導(dǎo)購是品牌的推薦人,是顧客的咨詢顧問,他們可以近距離地了解客戶。之所以說導(dǎo)購是實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的重要環(huán)節(jié),是因?yàn)槠髽I(yè)的投資、經(jīng)銷商的投資,各個(gè)環(huán)節(jié)所有的投資,最終都將通過導(dǎo)購,也就是店員來實(shí)現(xiàn),所以任何代言人都不如導(dǎo)購員重要。
在消費(fèi)者越來越抗拒赤裸裸營銷的當(dāng)下,廚房設(shè)備企業(yè)要想打動(dòng)消費(fèi)者,還是需要思考以更為科學(xué)合理的方式進(jìn)行組合營銷推廣,而不是單純地照搬各種模式,這樣,才能夠在品牌林立的時(shí)代,找出一條真正適合自身發(fā)展的道路。
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