【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】   生活水平的提高，讓消費(fèi)者的追求由吃得飽、用得上轉(zhuǎn)向吃得好、用得巧。順應(yīng)這一需求的轉(zhuǎn)變，眾多健康、綠色、環(huán)保、有創(chuàng)意的小家電產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。中國家電協(xié)會秘書長徐東生認(rèn)為，消費(fèi)需求的變化為小家電行業(yè)開拓了新的方向，創(chuàng)造了廣闊的市場發(fā)展空間，但也對小家電產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)提出了更高的要求，這是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

小家電產(chǎn)業(yè)一直是中國家電行業(yè)重要的組成部分。中國家電協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，“十一五”時期，中國小家電在全球小家電出口市場保持了60%的份額，我國也成為了全球最主要的小家電生產(chǎn)基地。經(jīng)過多年的積累，我國小家電行業(yè)的整體制造水平不斷提高，企業(yè)已經(jīng)具備了一定的創(chuàng)造和創(chuàng)新能力，能夠敏銳察覺到市場的變化并及時推出符合市場需求的產(chǎn)品。

隨著消費(fèi)者關(guān)注的變化，企業(yè)在廚房和生活類小家電產(chǎn)品的設(shè)計和制造上更貼近綠色、健康，主流企業(yè)正通過技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新力爭滿足消費(fèi)者需求的變化。如廚房小家電提倡營養(yǎng)美食，將幫助國人吃得好擺在烹飪的首位。美的推出的蒸立方微波爐可以通過隨機(jī)配備的智能導(dǎo)航功能制作出營養(yǎng)健康的美食;格蘭仕的多重烹飪電壓力鍋，可一鍋多用，擁有高溫蒸煮和密閉烹飪功能，在殺菌降脂的同時可以做到營養(yǎng)不流失;天際陶瓷隔水燉則充分發(fā)揚(yáng)中華陶瓷飲食文化，利用陶瓷烹飪結(jié)合現(xiàn)代科技，可實現(xiàn)煲、燉、煮、蒸的多重需要。生活類小家電則更強(qiáng)調(diào)使用的便捷和綠色環(huán)保，豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等產(chǎn)品走入越來越多的家庭。此外，由于養(yǎng)生、健康意識的提升，暖腳、活血、助睡的足浴盆等養(yǎng)生小家電也不斷被推出，而更多像電吹風(fēng)、電水壺、電熨斗、多士爐等小家電則在節(jié)電、節(jié)能方面考慮如何為消費(fèi)者帶來更多的便利。

為了將更具創(chuàng)新性的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者，中國家電協(xié)會近日在北京舉辦了2011年中國小家電精品展示暨頒獎典禮，共有七大品牌的9類產(chǎn)品獲得了2011年中國小家電健康生活大獎，獲獎產(chǎn)品貼切地體現(xiàn)了“健康品質(zhì) 創(chuàng)意生活”的發(fā)展主題。

徐東生表示，每一輪產(chǎn)品新趨勢的出現(xiàn)，都需要強(qiáng)大的企業(yè)儲備和技術(shù)升級作為支撐。消費(fèi)需求的改變對產(chǎn)品功能的開發(fā)及小家電行業(yè)技術(shù)升級都提出了新的挑戰(zhàn)。“十二五”期間，中國家電業(yè)提出由家電大國向家電強(qiáng)國轉(zhuǎn)變的目標(biāo)，小家電的轉(zhuǎn)型升級同樣重要。在家電業(yè)競爭日益激烈的今天，小家電企業(yè)只有緊跟市場潮流，推出更具創(chuàng)意、更契合市場需求的產(chǎn)品，才能有效提升自身的競爭力。

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