【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】10月26日至28日，第十屆中國博興國際廚具節(jié)在“中國廚都”興福鎮(zhèn)舉行，來自國內(nèi)外的專業(yè)客商匯聚在這里，參觀展品的同時(shí)，共商合作事宜。

記者在廚具節(jié)舉辦地點(diǎn)博興縣澳博廚具商城看到，雖然展銷產(chǎn)品琳瑯滿目，但節(jié)能環(huán)保型的產(chǎn)品依然最吸引眼球。來自浙江金華的威猛達(dá)科技有限公司這次帶來了他們最新研發(fā)的新乘龍系列爐灶，不僅節(jié)約燃料而且結(jié)實(shí)耐用，吸引了不少客商駐足觀看。

威猛達(dá)公司銷售經(jīng)理鐘水長向記者介紹說，產(chǎn)品節(jié)能燃燒效果關(guān)鍵是在爐頭上。他們推出的這款產(chǎn)品的爐頭，外觀是鑄鐵，耐高溫，而且中間帶反射體，維修很方便。爐頭內(nèi)部是不銹鋼，耐高溫、防銹，使用壽命更長。

部分商家通過技術(shù)改進(jìn)提升節(jié)能效果，與此同時(shí)還有一些商家將注意力放在了廚具機(jī)械設(shè)備的提升改造上。山東思諾自動(dòng)化設(shè)備有限公司這些年通過多方面的自主研發(fā)，開發(fā)出了應(yīng)用于折彎系統(tǒng)、沖壓上料系統(tǒng)和焊接系統(tǒng)等專業(yè)化的機(jī)器人操作技術(shù)，本次廚具節(jié)，斯諾公司的焊接機(jī)器人一亮相，就吸引了眾多廚具企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)注的目光。

斯諾公司技術(shù)人員于曉柏說，他們這個(gè)機(jī)器人是德國進(jìn)口的酷卡機(jī)器人，主要是搞焊接應(yīng)用，它省時(shí)省力，白天、晚上都可以作業(yè)，而且可以減少由于工傷而帶來的損失。

新技術(shù)的引進(jìn)讓商用廚具產(chǎn)業(yè)從研發(fā)到生產(chǎn)都有了大的改進(jìn)，節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品成為市場主流，廚具產(chǎn)業(yè)也得以健康、快速發(fā)展。與此同時(shí)，一些商家也敏銳把握市場先機(jī)，根據(jù)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢將產(chǎn)品進(jìn)行改良，推出一些針對(duì)大眾消費(fèi)者的產(chǎn)品。

同樣來自威猛達(dá)公司的另一款定位于中小型飯店的爐灶前圍滿了客戶，嬌小的體型，低廉的價(jià)格，成為它的賣點(diǎn)。銷售經(jīng)理鐘水長說，這款產(chǎn)品雖然價(jià)格便宜，但性能并不比貴的產(chǎn)品差，對(duì)這款產(chǎn)品采取的是薄利多銷的策略。

博興縣從2006年舉辦第一屆廚具節(jié)到今年已經(jīng)是第十屆，十年來，廚具節(jié)已經(jīng)成為國內(nèi)最專業(yè)的廚具盛典，在行業(yè)內(nèi)的影響力越來越大，被全國工商聯(lián)命名為“中國最負(fù)盛名的經(jīng)濟(jì)洽談會(huì)”.參加過多屆廚具節(jié)的山東雪立方電器有限公司總經(jīng)理朱金凱回憶起這幾年來的變化說，感覺參加展會(huì)的外來經(jīng)銷商是一年比一年多，他的受益也是一年比一年好。

前來看展的一位客商也對(duì)記者說，感覺這幾年廚具節(jié)的變化很大，剛開始的時(shí)候還覺得不怎么樣，但現(xiàn)在不管是從展品數(shù)量、質(zhì)量還是展會(huì)組織等方面，都已經(jīng)非常完善了。

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