這是個禽流感來襲的季節，如何防止病從口入十分關鍵。為此一定要把住病源別從口入。我們不僅要關注食物的衛生本身，餐具是否衛生同樣非常重要。為此，建議消費者、各大酒店一定要選擇好的消毒設施，給廚房中的食物、食材進行徹底消毒。

據了解，消毒柜行業技術方面已經日漸成熟，如今市面上的消毒柜琳瑯滿目，款式及功能不斷推陳出新。記者走訪家電賣場時發現，消毒柜的分類的確有很多種，按消毒方式來分有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、臭氧加高溫等類型，一些消毒柜還兼顧了高低溫的消毒方式，臭氧、紫外線消毒和遠紅外線消毒，重重遞進，讓細菌無處藏身。而就消毒柜的款式而言，主要有嵌入式和柜式等，其中嵌入式消毒柜因容量大、功能齊全、不占空間、方便等優點成為當前的主流款式，不少品牌商家甚至只生產嵌入式消毒柜。

消毒柜已經成為各類廚房中必不可少的一分子，如何正確使用消毒柜，有講究。正確的消毒柜使用方法是，將餐具放進消毒柜消毒前，應洗凈瀝干，這樣能縮短消毒時間，并降低耗電量，不要將食物或湯水等放入消毒柜內，以免消毒時的高溫使其蒸發或變質，污染柜內衛生。碗、碟等餐具不要疊放，最好是豎立放在層架上，塑料等不耐高溫的餐具應放到上層的具有臭氧消毒功能的消毒柜內，避免餐具損壞。

前不久，西門子推出了一款超感恒封消毒柜，它秉承了西門子開放式廚房的理念，開創智能精控的多維消毒程序，消毒更為徹底，特有O3超感恒封科技，更是解決了傳統消毒柜臭氧及紫外線泄漏和殘留的問題，避免了對廚柜的損傷，同時更避免了對家居環境造成的污染，真正呵護全家健康。西門子HS244600W消毒柜的外觀延續了德國風范，專利設計，盡現廚房美學。門板主材黑色玻璃高雅大氣，觸摸式控制面板的設計，操作也更為輕松簡單。

采用突破性革新技術，"o3超感恒封tm系統"高效防泄，多重優異功能，防泄萬無一失。同時搭配智能精控程序，防泄盡在掌握：風機置后啟動加高溫分解o3(臭氧)

消毒柜消毒效果最為關鍵，更是考驗消毒柜優劣的最重要指示，在這方面西門子HS244600W的表現很出色，它采用智慧全校消毒模式，紫外線+o3(臭氧)，消毒無死角。同時更有高溫光波，除菌更徹底。預防病從口入，廚房中真的不能缺少智能精控多維消毒高端消毒柜。