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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】紹興嵊州作為中國(guó)集成灶行業(yè)的生產(chǎn)加工基地,眾多企業(yè)從傳統(tǒng)廚房電器轉(zhuǎn)型發(fā)展至今,每年都保持了50% 以上的高速增長(zhǎng)。而隨著消費(fèi)者對(duì)于家裝一站式服務(wù)的青睞,展現(xiàn)在嵊州集成灶行業(yè)面前的是,如何去整合更多的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者全方面的需求,尤其是對(duì)于服務(wù)層次的需求。在市場(chǎng)上,美大推出第一臺(tái)集成灶的同時(shí),嵊州企業(yè)抓住了集成灶這個(gè)即將崛起的金礦,并通過(guò)對(duì)吸油煙方式的改進(jìn),成為國(guó)內(nèi)最大的集成灶生產(chǎn)基地。嵊州本身的制造優(yōu)勢(shì)雖然只在于傳統(tǒng)廚房電器的OEM,但是在這個(gè)過(guò)程中,形成了一個(gè)組裝廚房電器系統(tǒng)的完整的產(chǎn)業(yè)鏈,這是嵊州最大的優(yōu)勢(shì)。
嵊州:產(chǎn)業(yè)鏈完善
在嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)鏈中,包含了軟硬兩方面,上下游企業(yè)之間的協(xié)調(diào)組織能力,上游配套企業(yè)的支持,對(duì)市場(chǎng)的反映速度等都是非常重要的。
嵊州:人才濟(jì)濟(jì)
另一方面,嵊州的各種人才也決定集成灶行業(yè)的發(fā)展方向,這里面不但包括技術(shù)研發(fā)和加工技術(shù)人才,更有很多設(shè)計(jì)方面的人才,為產(chǎn)品的創(chuàng)新做出了非常大的貢獻(xiàn)。
嵊州:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
然而,集成灶行業(yè)在嵊州發(fā)展了五年之后,并沒(méi)有產(chǎn)生幾個(gè)真正的大品牌。業(yè)內(nèi)人士透露,盡管目前嵊州有兩三百家集成灶的企業(yè),但是真正形成較大產(chǎn)能的企業(yè)并不多,除了帥豐、金帝、森歌、億田等幾個(gè)稍大規(guī)模的企業(yè)之外,集成灶年產(chǎn)值上千萬(wàn)的并不多。因此,雖然集成灶的市場(chǎng)未來(lái)仍有較大的發(fā)展空間,但是主流企業(yè)卻猶如在紅海中,再次進(jìn)入到了發(fā)展的瓶頸期。
集成灶作為潮流的開(kāi)放式廚房,中幾乎是必選的產(chǎn)品,如何為消費(fèi)者提供產(chǎn)品之外更多的附加價(jià)值,才是消費(fèi)者最需要的,也才能夠成為品牌。一般家庭在裝修廚衛(wèi)的時(shí)候,更加關(guān)注的是衛(wèi)浴產(chǎn)品和櫥柜等價(jià)值更高的產(chǎn)品,在選購(gòu)集成灶的時(shí)候大多關(guān)注的是集成灶功能,能夠承受的總花費(fèi)大多在兩三千元左右。而集成灶代理商的營(yíng)銷(xiāo)水平普遍偏低,這也是行業(yè)發(fā)展遇阻的又一個(gè)關(guān)鍵因素。由此,異業(yè)合作,為消費(fèi)者提供更多可以結(jié)合的產(chǎn)品和更高水平的服務(wù),為集成灶打開(kāi)了又一扇窗戶,讓整個(gè)集成灶行業(yè)看到了更廣闊的前景。
目前就市場(chǎng)而言,消費(fèi)者一定是需要更多的產(chǎn)品集成和服務(wù),而企業(yè)所能提供的產(chǎn)品和服務(wù)則要依據(jù)自身的能力和實(shí)力。集成其實(shí)沒(méi)有一個(gè)固定的產(chǎn)品,而是一個(gè)概念。集成灶與其他行業(yè)的集成,不單單是設(shè)計(jì)風(fēng)格的統(tǒng)一,品類(lèi)的集成,功能的集成,更是服務(wù)的集成,所以不是簡(jiǎn)單的1+1的問(wèn)題。企業(yè)需要付出的不是和得到的都會(huì)是>2 的。因此,在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)一定要將自己的核心產(chǎn)品與服務(wù)結(jié)合不能操之過(guò)急,否則會(huì)適得其反,集成灶企業(yè)要做的就是前期的研發(fā)設(shè)計(jì)和后期的服務(wù)。
總結(jié):創(chuàng)新贏未來(lái)
目前集成灶行業(yè)還停留在產(chǎn)品的集成上,未來(lái)行業(yè)的創(chuàng)新將體現(xiàn)在模式的創(chuàng)新上,那么具體是哪個(gè)行業(yè)進(jìn)行整合,哪個(gè)業(yè)起主導(dǎo)作用,哪個(gè)行業(yè)去跟隨,都不是很重要,重要的是如何為消費(fèi)者服務(wù)。很多企業(yè)都想到了與家裝公司合作,但是家裝公司仍然不能提供整體的服務(wù),所以,服務(wù)還是要產(chǎn)品或者服務(wù)商來(lái)做。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,集成灶行業(yè)除了在產(chǎn)品和服務(wù)上的提升尋找屬于自己的藍(lán)海以外,眾多嵊州企業(yè)目前另一個(gè)隱憂是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和內(nèi)部管理的全面升級(jí)。很多在市場(chǎng)高速發(fā)展時(shí)期快速致富的人,面臨自身素質(zhì)的提升,當(dāng)資源被過(guò)度使用之后,企業(yè)發(fā)展的后勁在哪里?如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)和老板的雙重轉(zhuǎn)型,需要更多的專業(yè)人士給予指導(dǎo)。集成灶未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是能夠?yàn)橄M(fèi)者提供什么,有的可能只是單單的美觀的產(chǎn)品,還是美觀與實(shí)用的結(jié)合,企業(yè)要做好自己的定位。
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