【中國廚房設備網】“大風量混戰”又一次升級，吸油煙機的排風量從17m3/分鐘到18.5m3/分鐘，到了最新發布的20m3/分鐘。

“市場上有一些品牌為了吸引消費者，把吸油煙機的排風量和風壓指標均標注得非常大，但在實際測試中并不能達到其標稱的指標?！敝袊译娧芯吭簷嗤＜姨嵝严M者，“大風量并不一定就代表吸力強，而與吸油煙機的吸力和排風量、風壓等多項指標都有關系。”

風量大到何時休

最近，記者在一家賣場了解到，不少消費者在銷售現場親身感受了某些吸油煙機的風量與吸力，有的吸油煙機甚至可以吸起4個爐頭，風量更是從最初的17m3/分鐘已飆升至20m3/分鐘，但消費者買了吸油煙機使用后卻發現吸油煙效果并不理想。

一位不愿透露姓名的業內人士透露，為了能在演示中體現超強吸附力的“大風量”，有些吸油煙機在進風口上做文章，只要將油煙機進風口面積做小，油煙機進風口處的吸附力自然會增大，但是進風口面積做小了，吸油煙就不順暢了，會嚴重影響吸油煙效果，而吸油煙機最重要的是吸油煙效果，而不是“風量”或是“靠能吸附住幾個爐頭或是其它物體證明吸力”。

15m3/分鐘才是最佳排風量

吸油煙效果好不好有什么標準？長沙家電商會廚電專家袁俊表示，判斷吸油煙效果好壞有兩個技術參數：一個是氣味降低度，一個是油脂分離度。記者調查發現，目前方太在這兩項技術參數上分別達到了92.4%和98.2%，均為行業最高水平。

記者在采訪中了解到，根據方太承擔的“十一五”國家科技支撐計劃項目“廚房和衛生間污染治理及環境功能改善技術研究”課題成果顯示：在公共煙道環境下，吸油煙機的最佳風量為15m3/分鐘。

一般來說，由于公共煙道的空間局限，吸油煙機的風量最大只能達到15m3/分鐘，風量再增加就容易讓排入煙道內氣體速度、壓力變大產生“回流”，不僅嚴重惡化風機工作特性，更糟糕的是會導致油煙倒灌，根本達不到有效的排煙目的，吸油煙不僅效果差，還會給用戶帶來無法容忍的噪音。即使家里使用的不是公共煙道，狹小的進風口由于風量的增加，更會造成灶具燃燒熱量的流失。

高效靜吸是大勢所趨

這場關于風量的混戰究竟何時才會平息？一味地提升風量、加大功率，并不是吸油煙機對于廚房來說的真正意義所在，消費者關注的是：吸油煙機是否真的能在盡量安靜的環境中將廚房油煙吸干凈，高效靜吸的環保吸油煙機才是廚電業的大勢所趨，方太全新推出的Q系列油煙機，同時攻克了吸煙效果與噪音這一歷史難題。

方太研究人員是如何做到的呢？原來，他們通過大量實驗發現由于住宅公共煙道的限制，當吸油煙機的最大風量超過15m3/分鐘后，繼續增大風量反而導致排煙過程中出現油煙反彈倒灌現象，而且給用戶帶來不利于健康的噪音。方太研究人員隨后把最大風量鎖定在能產生最佳吸煙效果的15m3/分鐘，集中全力降低噪音，經過無數次實驗，終于達成了圖書館級的靜音標準48分貝，無疑為方太打造一個健康舒適的廚房環境提供了佐證。

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